食感最高の豆花を発見

MRTの忠孝復興から忠孝敦化に続くショッピングモール、東區地下街。
そこにある「丁香豆花」というお店。
紅豆（どうやら小豆みたい）とのあったかい蜜のかかった豆花を食べる。

豆腐に甘い汁がかかったものが多い中、（いい意味で）豆腐味が控えめで食べやすい。
全く豆腐の味がしない日本のものに比べたら豆腐の味はするけど。
ぷるぷる感がクセになる感じでパクパク食べてしまう。

どうやらチェーンらしく、南京東路の環亜や台北101なんかにも入っているみたい。