世界一安いミシュラン・添好運點心專門(Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists)の北角店(North Point)に行ってきた。店尖沙咀から地下鉄に乗ってきてもよいのだが、紅磡ホンハム→北角のフェリーに乗って、乗り場から5～10分ほど。
昼時などは並ぶとのことだったので、開店時を狙っていった。
開店五分前の9:55頃に到着すると結構並んでいた。日本人もちらほら。
開店すると皆、席に一目散。
こういう動きが多そうなのとベビーカーの置き場があるか分からなかったので、ベビーカーはホテルに置いてきた。
お子様椅子もあるのかないのか分からないような感じだったが、娘の背丈だと不要そうだったので大人と同じ椅子に座らせた。
注文は入口にあるピンクの注文用紙と鉛筆で欲しいものの数を記入して店員さんに渡す。
その注文用紙に書いてあるのは文字だけだけど、テーブルマットには一部だけど写真が載っているのでわかりやすい。
古法糯米鶏（鶏肉入り中華ちまき）
おこわ自体の味も鶏のジューシーさがうつっていておいしいが、何より具がおいしい。シイタケなんて肉厚で濃厚な味でめちゃくちゃおいしかった。
潮州蒸粉果（ナッツやネギが入った蒸し餃子）
柔らかく蒸した中にナッツが入っていて、とても風味のよいあっさりした味。
晶瑩鮮蝦餃（エビ蒸し餃子）
今まで食べたエビ蒸し餃子の中で一番おいしかった！
九黄鮮蝦腸粉（エビ入りの腸粉）
一つ食べてしまったけど、本当は3本
皮がプルプルでつるんとしていてとてもおいしい。
酥皮焗叉燒包（チャーシュー入りメロンパン）
看板メニューのメロンパン生地は触ると手に油がつくので、日本のメロンパンよりもパイ寄りな感じだった。中身はちょっと八角？の風味がした。
煎臘味羅白糕（大根もち）
言わずもがなのおいしさ。
3人家族ではあるけど、一人は2歳児。
主にちまきとチャーシューメロンパンが圧迫。なんとか食べたけど頼みすぎました。
遅めの朝ごはんでお腹すきすぎた時の判断はキケン。
お支払はこの伝票を持って、入口付近のレジにて支払う日本と同じ形式だった。
※写真がボケ気味なのが多くてすいません。
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