やさしく甘い味

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道後温泉の道後夢蔵 旅庵浪六に宿泊した際のウエルカムデザート。
名産のみかんと豆乳のかき氷。暑い午後に嬉しいおもてなし。

ストロボを焚いて氷の感じを伝えながらもつやつやとしたみかんの感じも表現。
おいしかった！