台北の杏仁豆腐

台北の杏仁豆腐 紫米の食感がおいしい
デザートととしてMRT西門駅降りてすぐの于記杏仁豆腐に食べに行った。

お目当ては「紫米杏仁豆腐」。
冬にピッタリの温かいデザートだし、香港で食べた「あんこ+紫米」がおいしかったから。
紫米はプチプチした食感がたまらない!

こちらもう~んおいしい。熱々ではなく食べやすい。
これに入っている杏仁豆腐は薄くってちょっと餅っぽい。
あんこも多いし、おしるこ感覚。
杏仁汁(?)がかかっていてそれがなんともいえずおいしい。

結構な量だけどぺろっと食べちゃった。
次回はノーマルな杏仁豆腐を食べてみたいな。

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